想食到正宗日本
風味
唔使再周圍去啦
由日本人主理
主打北海道十勝名物「豚丼」
「日本一」
A4至A5宮崎黑毛和牛嘅
【炙•宴ABURI-EN】就為我哋帶嚟既高質、價錢又親民嘅日式丼飯
銅鑼灣最新分店餐廳裝潢充滿日式
風情 獨特別緻
座位寬闊 排列整齊 感覺乾淨衛生
《特上日本豚肉飯》（$112）
用上日本直送優質宮崎豚肉，嚴選肉眼部位，所以油花分布均勻。整個豚丼鋪滿厚切豚肉，非常足料
，咬落啖啖口感豐富。豚肉烤得恰到好處，外層微脆香口，肉質保持嫩滑，再配上獨門
烹調秘製醬汁，微甜不油膩，搞到我連白飯都食到停唔到口
原來餐廳所用嘅米一樣咁有名氣，用上有質量保證嘅宮城縣「一見鍾情米」，唔怪得望落特別晶瑩剔透，粒粒飽滿，充滿飯香，仲有黏黏嘅口感
《宮崎和牛鍋配壽喜燒湯底》（$179）
宮崎黑毛和牛當然係整個鍋嘅焦點，每片牛肉脂肪分布比例均勻，肉汁鮮嫩，有入口即溶嘅感覺，大大片和牛再加上豐富新鮮配菜，性價比超高
《沖繩豬肉腸》（$48）
呢個沖繩特色小食，屬新店限定，以沖繩豬肉製作，豬肉腸即叫即燒，熱辣辣
嘅外層香脆可口，咬落有濃郁嘅甜甜肉汁，而且唔會油膩，味道好有驚喜，屬私心推介
《火炙牛舌》（$58）
每逢食燒肉我都必點牛舌，今次呢個牛舌大大片，價錢超值，仲好有水準，外層烤得香脆，肉質腍軟，佐酒一流
《沖繩四季柑梳打》（$38）
以沖繩名物之一嘅四季桔
沖調，味道酸酸甜甜，夠曬開胃醒神，被公認為沖繩人健康食品
《香桃梳打》（$38）
地址：時代廣場6樓627號舖（銅鑼灣分店）
Aburi-EN HK
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