奇亞籽係近年人氣大熱的Superfood 成為素食者同埋健康人士嘅新寵兒
我身邊個個朋友屋企都有一大包
可以加落乳酪度做早餐 或者果汁裏面當飲品!
功效:
豐富蛋白質 ,多元非飽和脂肪
豐富水溶性纖維 ,產生飽腹感的膳食纖維和粘質,排走宿便,排毒美顏
改善心血管健康,控制膽固醇
助控制升糖指數,穩定血糖
建議食用方法:
. Liquid Food – 因為奇亞籽吸水能力強,能夠吸收大於本身倍重量水份,所以一般建議灑入飲料中,早餐、麥皮、湯,粥中。
. 預先準備發好的奇亞籽漿液,存於雪櫃內。更方便加入不同膳食中。
. 烘焙,提升營養價值!
有人會問黑奇亞籽同白奇亞籽有無分別 其實營養價值上並無差異(//˘◡˘//)
今次我就仲奇亞籽加落紫米薏仁糊裏面做早餐 輕鬆排走宿便 好快就有便意~
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